Resep Membuat Sambal Bajak Goreng pedas

Add caption

        sambal bajak goreng pedas sering kita jumpai di rumah makan. Sambal ini asli dari budaya indonesia, rasanyapun sudah tidak asing lagi sangat gurih dan maknyus. Maka tidak heran kalau rumah makan selalu ramai dan banyak pengunjungnya. Selain sambalnya yang gurih dan menunyapun cocok untuk dinikmati, sudah tidak heran kalo menu ini tersebar keplosok Nusantara. Apabila anda ingin mencoba membuatnya saya sudah siapkan materianya dibawah ini...
 " Selamat mencoba semoga berhasil...!!!




               > Cara membuat sambal bajak goreng pedas



➪ Bahannya :
➧ 5 pcs. cabai merah keriting ( sesuai selera ).
➧ Satu buah tomat merah ukuran sedang.
➧ 2 pcs. bawang merah.
➧ Gula merah secukupnya.
➧ Air asam jawa 2 sdm.
➧ Terasi yang sudah di sangrai ( secukupnya ).
➧ Garam dapur beryodium ( secukupnya ).
➧ Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis sambal ).




➯ Cara membuatnya :
➧ Cuci bersih bahan yang akan digunakan.
➧ Siapkan penggorengan dengan api kecil, beri sedikit minyak untuk menumis bahan.
➧ Masukan cabai merah, tomat, dan bawang merah. ( aduk sampai semua bahan layu ).
➧ Setelah layu masukan semua bahan keatas cobek / ulekan.
➧ Lalu masukan garam, gula merah, dan terasi ( secukupnya ).
➧ Kemudian bahan diuleg / dihaluskan sambil disiram air asam jawa sampai merata.
➧ Tes rasa dan sajikan.


        →Semoga bermanfaat apa yang saya tulis di atas and good luck...!!!
        →Sampai berjumpa lagi di menu yang akan datang.
        →Selamat menikmati sambal bajak goreng pedas spesial.