Resep membuat tumis tongkol rica - rica

Add caption

        Ikan tongkol merupakan salah satu bahan kuliner yang banyak diminati oleh masyarakat. Oleh karena itu bermacam - macam menu kuliner yang bahan utamanya ikan tongkol. Pada kesempatan kali ini, saya ingin membahas cara membuat resep tumis ikan tongkol rica - rica. Dibawah ini saya sudah siapkan bahan - bahan dan cara membuatnya.
" Selamat mencoba semoga berhasil...!!!


               > Cara membuat tumis tongkol rica - rica


~ Bahan :

➧ Ikan tongkol segar ( secukupnya ).
➧ 3 siung bawang merah ( haluskan ).
➧ 2 siung bawang putih ( haluskan ).
➧ 3 buah cabe merah ( haluskan ).
➧ 3 buah cabe rawit ( haluskan ).
➧ Daun bawang secukupnya ( haluskan ).
➧ 2 lembar daun jeruk ( haluskan )
➧ 1 lembar daun salam .
➧ 1 batang serai ( geprek ).
➧ 1 ruas lengkuas ( geprek ).
➧ Garam, gula pasir, penyedap rasa ( secukupnya ).
➧ Air.
➧ Minyak goreng ( secukupnya ).


~ Cara membuatnya :

➧ Goreng ikan tongkol setengah matang, lalu tiriskan.
➧ Kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai aromanya harum,
    lalu tuangkan air secukupnya aduk - aduk sampai tercampur rata.
➧ Kemudian masukan lengkuas, garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya,
    jika rasa bumbunya sudah pas, tinggal masukan ikan tongkol dan
    aduk hingga bumbunya tercampur rata.
➧ Tunggu sampai bumbunya meresap sempurna.
➧ Lalu angkat dan sajikan.



        ~ Semoga bermanfaat apa yang saya tulis di atas and good luck...!!!
        ~ Sampai berjumpa lagi di menu yang akan datang.
        ~ Selamat menikmati tumis tongkol rica - rica.